Почему я не худею на дефиците калорий?

Куратор группы задала мне вопрос: "В группе есть участница, которая считает калории, причем не только те, которые поступают с пищей, но и те, которые она расходует. В результате с ее слов дефицит калорий есть, а снижения веса нет. Как ей помочь?". Давайте разбираться.

 Здоровый образ жизни кажется банальным, а хочется  тайных знаний для избранных.

Я вас снова огорчу.

Исследователи пытались найти причину невосприимчивости к диете и дефициту калорий.

Выводы в 100% случаев были однозначны. Виноват не обмен веществ, а занижение входящих калорий и завышение затрачиваемых калорий.

Забавно, что участники экспериментов, знали, что их будут проверять на специальной аппаратуре, но все равно недосчитывали до 30% съеденного.

Нам всегда кажется, что мы тратим больше, а едим меньше, чем на самом в деле. Все люди врут, в том числе своему пищевому дневнику.

Почему так происходит?

1. Мы полагаемся на память: «сейчас некогда, вечером запишу».

2. Мы любим расслабиться вечером с алкоголем, алкоголь разжигает аппетит и снижает контроль, а ещё стирает память.

3. Мы забываем , что пара капучино или бутылка йогурта содержат+300 ккал.

4. Маленькие кусочки вкусняшек не заносим в дневник.

5. Верим, что от полезной еды вес не набрать, поэтому  не записываем фрукты, орешки.

6. Мы доедаем за ребенком, легко уговорить себя, что там пара ложек и можно не записывать.

7. Много готовим и много пробуем. Ложку, вторую, жирный соус, половина котлетки - и снова неучтенка.

8. Забываем, когда едим на автомате: на стрессе, у компьютера, перед телевизором.

9. Едим много покупной еды и выбираем «похожее» и с самой низкой калорийностью, которую нашли  в приложении.

10. Любим заносить еду ложками, порциями, штуками, а не в граммах.

Самая частая причина отсутствия результата на подсчёте - это неаккуратный подсчет и отсутствие дефицита.

Так что если кажется, что вы не худеете в дефиците - обычно вам это только кажется!

Проанализируйте себя на перечисленные ошибки, возможно, причина неудач лежит на поверхности.

Начав диету и тренировки, мы часто ожидаем, что вес будет снижаться с такой же скоростью, с которой уходят самые первые килограммы. И тем тяжелее воспринимается «плато», когда мы тратим те же усилия, но не видим результата.

Плато — это фаза в похудении, во время которой отмечается остановка в потере веса, несмотря на соблюдение рекомендаций.

Об этой замечательной фазе похудения подробно мы поговорим завтра. А пока изучите эту картинку

Почему так происходит?

Во-первых, организм умеет адаптироваться к физическим нагрузкам. И если первые тренировки за счет непривычности и резкого контраста с обычной активностью действительно повышают расход калорий, создавая необходимый для похудения дефицит, то их многократное повторение делает движения отточенными и более эффективными, а в итоге менее затратными. Выходом является смена программ тренировок и увеличение нетренировочной и бытовой активности.

Во-вторых, при уменьшении веса необходимо периодически пересчитывать и корректировать норму калорий, так как изменяется объем тканей, потребляющих энергию.

Важно помнить, что истинная скорость похудения небольшая, чтобы сжечь 1 кг жира необходимо создать дефицит примерно в 8000 калорий. Более выраженные колебания обычно связаны с изменением количества воды и/или весом самой съеденной пищи, которая до 72 часов может находиться в нашем организме.

Похудение — сложный комплексный процесс, в котором важен каждый компонент системы, включая настроение, режим дня, наличие или отсутствие стресса и множество других факторов, однако именно длительное и постоянное создание дефицита калорий будет играть решающую роль в том, сможете ли вы достичь своей цели.

Светлана Валентиновна Коротеева,

начальник отдела организации медицинской помощи 

взрослому населению и санаторно-курортного дела

министерства здравоохранения ЛО,

куратор марафона похудения «Настрой на стройность»